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    阅读次数:29     录入时间:2009-11-9

学名:Fructus Rosae Laevigatae

别名:糖罐子、野石榴、糖钵、刺梨

科属:蔷薇科

产地:  原产我国

生长习性:

喜温暖湿润和阳光充足环境,较耐寒,耐干旱,对土壤要求严。以肥沃的土壤生长特别旺盛。

繁殖:
 
常用播种和扦插繁殖。播种,10月采种,冬季窒内干藏,翌年春播,约40-50天发芽。扦插,花后梅雨季节选取嫩枝扦插,插后10-15天可生根。

栽培 :

金樱子适应性强,栽培管理简单。生长期施肥2-3次。对过长的徒长枝适当修剪,可多开花结实。对密枝和枯枝进行疏剪,以便通风透光。观赏性栽植,应设支架。

病虫害 :

主要发生白粉病和叶斑病,可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。虫害有红蜘蛛、蚜虫和毛虫危害,用50%辛硫磷乳油1000倍液喷杀。

应用 :

金樱子花色洁白,有芳香,果实橘红色,倒卵形,很像酒瓶,十分别致,是花、果兼美的观赏藤木植物,可孤植修剪成灌木状欣赏,也可攀援上花架、墙垣、篱栅,作垂直绿化材料。

本品的炮制,分金樱子与金樱子肉2种。

1.金樱子:

除去本品杂质及残留的毛刺,放入缸内,用清水洗净,晒干。现在有些地方将金樱子切开后再晒。笔者认为,切开晒,实属多余之举,对金樱子来说,以不切为宜。

2.金樱子肉:

将金樱子切开,挖去籽和绒毛。用清水洗净,沥干余水。晒干或用文火烘干。干后,轻轻揉搓一下,用筛筛去灰碎、绒毛及籽。

金樱子能促进胃液分泌、有助消化,但能使肠的分泌减少。故有止泻作用。据报导,用10%金樱子浓煎液内服,治疗轻度子宫脱垂有一定效果。作体外试验,金缨子1:3200的稀释水溶液对流感病毒有抑制作用。

贮藏: 

用陶缸或铁桶装,放干燥处,防虫霉。


金樱子酒的制作方法:

金樱子酒是以金樱子果为主要原料,原料要求成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物,破碎时将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。浸泡出的原酒分三份,分别采用 40 %脱臭酒精和 25 %脱臭酒精进行浸泡浸泡时间每次都在一个半月以上,返汁次数在 5 次以上,浸泡原酒三份分别进行下胶,冷冻处理,然后过滤,分别贮存一年以上备用。

发酵时,加入糖水、拧檬酸水、二氧化硫充分搅拌后,再接入人工培养的酵母进行前发酵和后发酵,然后分离,调配成分,进行冷冻,下胶,过滤,用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段, 1 年以上方可使用,最后选择最佳配比进行扩大生产,经冷冻,贮藏 1 个月后,过滤,灌装,水浴灭菌,自然冷却,成品。

[藤蔓类]-金樱子  糖罐子  野石榴  糖钵  刺梨-花卉品种

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