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茸鹿的养殖管理技术

    阅读次数:18     录入时间:2009-11-21

      (一) 一般性的饲养管理技术

  1.鹿的标记

  标记就是给鹿编号,目的在于辨认鹿只,这样利于生产管理和档案记录,对鹿的育种和生产性能的提高都是十分重要的。现在鹿的标记有两种:一种是卡耳法,即是在鹿的两耳不同部位卡成豁口,然后将每个豁口所代表的数字加起来,即是该鹿的耳号。这种方法是借鉴国际上猪的卡耳号法,很有规律,左耳代表的数字大、右耳小,且是对称的大小关系。具体言之,左耳上缘每卡一个豁口为10、下耳缘每卡一个豁口为30、耳尖一个豁口为200、耳廓中间卡一个豁口为800,而右耳相对应部位的一个豁口即代表1、3、100、400。二是标牌法,即是用特制工具将特制的标牌卡在鹿的耳下缘,然后用特制笔在牌上写出所需要的鹿号,永久不褪色。北京奶牛研究所可提供标牌和特制工具。给鹿卡耳号和标牌应在仔鹿产后3天进行。

  2.茸鹿的组群及布局茸鹿应按其不同的品种、性别、年龄及健康状况分别进行合理的组群和布局,绝对不允许不分大小、公母、品种在一起混养。鹿的布局,应将公鹿安排在鹿场的上风头圈,以防配种期公鹿嗅到母鹿发情气味加剧其争偶、所造成的伤亡事故。妊娠产仔母鹿应安排在场内较安静的圈舍,仔鹿安排在靠近场部或队部的圈舍,以利于仔鹿的管理及驯化。

  3.饲喂次数、时间和顺序

  鹿一般每日饲喂3次,生产季节(产茸、产仔季节)喂4次精饲料为佳(白天3次、夜间1次),饲喂时间:4月初~10月末期间,早饲4:00~5:00时,午饲11:00时、晚饲17:00~18:00时;冬季白天喂2次(早8:00时、晚16:00时)、夜间喂1次(23:00时左右)。鹿的饲喂次数和时间定下来后,应保持相对的稳定,这样才有利于鹿建立巩固的条件反射、采食和消化机能。饲喂顺序是先精后粗,即是先给精饲料,待鹿吃净了再给粗饲料。要求每次饲喂都应扫净饲槽内残余饲料和土等。精、粗饲料的增减和变换一定要逐渐进行,增加料量过急或突然变换饲料易造成"顶料"和拒食。

  4.饮水

   可以饮顿水(定时饮水)或自由饮水(即水槽内经常保持有水,鹿可随时饮用)。要求水质洁净,水量充足,冬季应饮温水,北方地区应防止水槽结冰。

  5.圈舍卫生

  保持圈舍卫生,每天打扫舍内的粪便、饲料残留物。冬季为了保暖,棚舍内的粪便可适当保留,并且做到圈舍经常消毒。

   6.舍饲茸鹿的精饲料配方 配方Ⅰ的豆类饲料、矿物质含量较高,适用于幼鹿、生茸期公鹿和种公鹿、母鹿产仔哺乳期、病弱鹿;配方Ⅱ以谷物饲料为主,仅为成年鹿生产淡季所用。

 (二) 成年公鹿的饲养管理技术

  1.生产时期的划分

  为了便于生产管理,提高鹿的生产力,根据公鹿的生产情况,人为的将其一年的生产期划分为四个时期。梅花鹿:生茸前期(1月下旬~3月中旬)、生茸期(3月下旬~8月中旬)、配种期(8月中旬~11月15日)、配种恢复期(11月15日~翌年1月中旬);马鹿:生茸前期(1月中旬~2月中旬)、生茸期(2月下旬~8月上旬)、配种期(8月中旬~11月上旬)、配种恢复期(11月中旬~翌年1月上旬)。每个时期的开始与结束因鹿种、所处的地理位置、气候条件、鹿群质量及饲养技术的好坏而有所区别,如上述某些因素好些,每个时期就可能提前,否则滞后。

  2.不同生产期的日粮

  目前,公鹿的精饲料各地区差异不大,主要由玉米、豆类饲料和糠麸组成,各生产时期的给量也基本相同,而粗饲料则因地制宜。精饲料的质量应得到保证,配种期应补给胡萝卜等维生素类饲料。

  3.饲养管理技术

  (1)生茸期

  ①公鹿在生茸期不仅需求自身生存的营养,而且还得满足鹿茸生长所需的营养。梅花鹿三锯公鹿茸平均每天增长鲜重30.0±5克、东北马鹿1~11锯鹿茸日增鲜重55.3±19.3克,因此,生茸期必须有较高的营养水平。研究结果表明,头、二锯梅花公鹿生茸期日粮中的蛋白质水平应在23%、三锯鹿应在21%时对体增重和生茸最佳。同时还应保证矿物质和维生素的需要量。

  ②在生茸之前(梅花鹿于2月末、马鹿于1月初)精饲料量应逐渐增加,促进公鹿增膘复壮,待到脱盘时,基本上应接近生茸期的日粮量。每3~5天或7~10天增加0.1公斤左右。锯三杈茸后,精饲料马上应减至原来的1/2~1/3,目的使公鹿膘情有所下降,以减少配种期公鹿争斗所造成的伤亡。

  ③生茸期正值炎热的夏季,应保持鹿有足够的饮水。给水量梅花鹿7~9公斤/日·头、马鹿15~20公斤/日·头。

  ④密切注视鹿的脱盘情况,发现花盘压茸迟迟不掉的应及时将其掰掉,有趴、咬茸的恶癖鹿应及时拨出单圈饲养。

  ⑤生茸期应保持鹿舍的安静,谢绝参观。鹿进入生茸期之前,应清除圈舍内的墙壁、门、柱脚等处的铁钉、铁线、木桩等异物,防止划伤鹿茸。

  ⑥锯茸开始后,应将锯完茸的公鹿单独组群饲养,以利管理。

  (2)配种期因公鹿性欲强,互相追逐、斗偶,吼叫,食欲差,体质下降得较快,所以应加强此期的饲养管理,否则越冬期易出现死亡及影响翌年的产茸量。

  ①将公鹿按种用、非种用、壮龄、老龄、病弱等情况单独组群,然后对种用鹿、老弱鹿应给予优饲。

  ②配种期的粗饲料应选择适口性强,甜、辣、苦等含糖和维生素较高的饲料,例如,青刈的全株玉米、鲜嫩的树枝、瓜类、胡萝卜、大萝卜、葱、甜菜等,以增加鹿的采食量。

  ③配种期应注意保持公鹿群的相对稳定性。种用鹿最好单独用小圈管理,调换出的种公鹿不可以放入非种用公鹿群,因其带有母鹿的异味,会遭来"杀身之祸"。

  ④配种期应设专人看圈,观察公鹿的种用能力,一经发现不"胜任"的种公鹿应马上调换;同时,要制止公鹿间的斗偶。发现有垮台的王子鹿应及时拨出,单独饲养。

  ⑤配种期要求圈舍无泥水,地面无砖瓦、石块等。

  (3)越冬期包括配种恢复期和生茸前期两个阶段,该期正值严寒季节,鹿体不但要消耗部分热量御寒,还需恢复配种期的体质,为生茸积蓄"力量",因此往往由于越冬期的饲养管理跟不上,常常造成春季鹿只死亡。

  从营养角度,在满足能量饲料(谷物)供给的同时,逐渐增加蛋白质和维生素类饲料,促进鹿只尽快的增膘复壮。