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蟋蟀饮水有讲究

    阅读次数:1     录入时间:2010-7-23


    蟋蟀的饮水多种多样,总的要求是,水中不应含有杂质和异味。常见的有:腊月花木枝条上的雪水、山泉水(矿泉水)、井水、长流水(中医称清洁的河水为长流水)。如今一些大城市所用的饮水,漂白粉味特别重,必须将这种水放在敞口容器中静置几天,煮沸晾凉后再供虫饮用。从古至今,蟋蟀的早秋饮水都以荷叶露为佳。荷叶露具有清热、解毒、去暑的功效,这是其他天然饮水所不能比拟的,但是,对今天生活在大中城市的人们来说,要弄到这种饮水是比较困难的。如果取荷叶水煮,所得之水的功效与“露”差不多,但有苦涩味。那么究竟怎样才能得到这种饮水呢?可采用中医制“露”的办法来制取荷叶露。具体方法是,先将锅内放满水,锅上放一蒸笼,蒸笼内铺一些新鲜的荷叶,再在蒸笼上倒扣一只大锅或脸盆,沿盆口一圈放一些碗,旺火将水烧开,水沸后蒸汽上升,透过荷叶将其中有效成分带走,蒸汽受倒扣之物的阻挡并遇冷,又凝聚成水沿锅或盆的内壁流人碗中,即成为荷叶露。

  另外,用西瓜皮制成的“翠衣露”也很好。“翠衣”即中医所称西瓜皮最外一层绿色皮膜。其药性属寒性,能解热、祛火、清痰、消暑,功效不比荷叶露差。瓜皮可在暑天吃过西瓜之后切取,不必另行采集。制露方法一如荷叶露制法。早秋将这两种露中的任何一种饮虫,都是十分理想的。

  除上述两种露之外,还有一系列用中药泡制的饮水,它们的功用也是非常显著的。其中最为著名的就是当今流传甚广的“宫廷秘方”其制作方法是:取首乌、牛膝、茯苓、旱莲草、炒五加皮、猴姜、甘草各等份,于大伏天浸于上述露水或净水中,封紧瓶口,过15 天左右即可取用。